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Monthly Archives: November 2016

NO DIGO NADA NUEVO. TODOS TENEMOS EN NUESTRO TORRENTE SANGUÍNEO UNA SUBSTANCIA GRASO-PROTEICA LLAMADA COLESTEROL. ESTÁ PRESENTE EN TODAS LAS CÉLULAS DE NUESTRO CUERPO. ESTA SUBSTANCIA  ES MUY NECESARIA PARA PRODUCIR VITAMINA “D” Y LA MAYORÍA DE NUESTRAS HORMONAS.

EL COLESTEROL NO ES UNA “BOMBA DE TIEMPO” PARA LA SALUD. ESTA SUBSTANCIA SIMILAR A LA CERA ES UN COMPONENTE VITAL PARA EL CUERPO HUMANO Y PARA EL CEREBRO. NUESTRO ÓRGANO PENSANTE PRECISA GRANDES CANTIDADES DE COLESTEROL. SIN ESTA SUBSTANCIA QUE ES TAN NECESARIA NUESTRAS CÉLULAS MORIRÍAN. LA NECESITAMOS DESDE LA LACTANCIA HASTA LA VEJEZ Y SU MEDICIÓN ES MÁS INUTIL QUE NUNCA YA QUE SE DEBEN DE TRATAR LOS RIESGOS Y NO EL NIVEL DE COLESTEROL. 

EL COLESTEROL PROTEGE NUESTRAS CÉLULAS Y FABRICA SUBSTANCIAS QUE AYUDAN A DIGERIR LOS ALIMENTOS. EL COLESTEROL TOTAL BAJO ES DE 120 MG/DL. EL LDL “LOW DENSITY LIPOPROTEIN” ES  EL COLESTEROL “MALO”Y ES MENOS DE 50MG/DL. HOY EN DÍA EN LAS PRÁCTICAS MEDICAS NO DEBEN DE SUPERAR LOS 200MG/DL. EL COLESTEROL “BUENO”ES EL HDL “HIGH DENSITY LIPOPROTEIN”

ESTUDIOS RECIENTES DEMUESTRAN QUE EL LDL “COLESTEROL MALO” NO TIENE RELACIÓN CON LA LONGEVIDAD NI CON EL RIESGO CARDIOVASCULAR NI CON LOS INFARTOS.  ES UN ENGAÑO MÁS PARA VISITAR EL MÉDICO. MIENTRAS MÁS BAJO  ESTÉ EL NIVEL DE COLESTEROL MÁS RIESGO DE DEPRESIÓN, ANSIEDAD Y  TASTORNOS MENTALES.

MIENTRAS MÁS ALTO SEA EL NIVEL DEL COLESTEROL  MENOS RIESGO YA QUE ESTE “COLESTEROL MALO” (LDL) AYUDA A VIVIR MÁS AÑOS Y HAY MÍNIMOS RIESGOS DE AUMENTO DE MORTALIDAD. EL RIESGO CARDIOVASCULAR Y MORTALIDAD DEL NIVEL ALTO DE COLESTEROL ES UN MITO. ES EL MITO DE LA TEORÍA DEL COLESTEROL.

EL COLESTEROL NO ES CULPABLE DE LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES. LO SON LAS DIETAS RICAS EN AZÚCARES, EN CARBOHIDRATOS, EL PESO EXCESIVO, EL ESTRÉS, EL FUMAR  Y LA FALTA DE EJERCICIO (CAMINAR A DIARIO)Y LA FALTA DE VIGILANCIA Y CONTROL DE LA PRESIÓN ARTERIAL, EL AZÚCAR Y LOS TRIGLICÉRIDOS EN SANGRE.

VIVEN MÁS Y MEJOR AQUELLOS CON DIETAS RICAS EN FIBRAS VEGETALES, COMEN YOGUR, KEFIR, OMEGA 3 Y NO COMEN ALIMENTOS PROCESADOS PERO SÍ CON ACEITE DE OLIVA COMO LA DIETA MEDITERRÁNEA. USAN ANTIBIÓTICOS SOLO CUANDO ES NECESARIO…EN FIN, UN BUEN ESTILO DE VIDA.

SE HA CAÍDO UN MITO COMO EL DE LA “LLEMA DE HUEVO”EL DEL “PESCADO AZUL”, EL DE LA MANTEQUILLA DEL DESAYUNO, EL DEL EMBUTIDO PROHIBIDO (CHORIZO, SALCHICHÓN, LONGANIZA, SOBRASADA, SALCHICHAS).

EL COLESTEROL ES NECESARIO PARA EL CEREBRO, LOS NIVELES BAJOS PUEDEN CAUSAR PARTOS PREMATUROS EN LAS EMBARAZADAS, LOS NIÑOS NACEN CON BAJO PESO…

LOS MÉDICOS DE HOY EN DÍA RECETAN “ESTATINAS” QUE SON MEDICACIONES MUY CARAS. ES UN USO EXAGERADO PARA INHIBIR EL COLESTEROL. SON UNA PERDIDA DE TIEMPO Y DE DINERO Y NADA TIENEN QUE VER CON QUE EL COLESTEROL LDL “EL MALO” SEA UNA CAUSA PRINCIPAL DE MORTALIDAD. LO MISMO SE PUEDE DECIR DE PRODUCTOS “LIGHT” POBRES EN GRASAS.

LOS INVENTORES DE ENFERMEDADES “FDA”  LAS INDUSTRIAS FARMACÉUTICAS, LOS MEDIOS DE COMUNICACIÓN, LOS SIMPOSIUM MÉDICOS, LOS SEMINARIOS MÉDICOS, LOS TALLERES PATROCINADOS, CRUCEROS VERANIEGOS, LA DEGUSTACIÓN DE PUROS, LAS CATAS DE VINOS, LAS CENAS DE GALA, LOS CAROS APARATOS PARA LA MEDICIÓN DEL COLESTEROL, POR LA INDUSTRIA Y CON EL MITO DEL COLESTEROL EXTENDIDO E IMPULSADO POR DETERMINADOS MÉDICOS Y EMPRESAS SE HAN GANADO MILES DE MILLONES DE DÓLARES.

HE DICHO,

JP

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

EL RIESGO CARDIOVASCULAR Y MORTALIDAD

 

 


UNA ARBOLEDA NO ES OTRA COSA QUE UN SITIO POBLADO DE ÁRBOLES QUE DAN SOMBRA PERENNE, DE TRONCO LEÑOSO Y ELEVADO QUE SE RAMIFICA A CIERTA ALTURA DEL SUELO.

LA PALABRA “ARBOLEDA” ME RECUERDA A MI ADOLESCENCIA. HE VISTO Y HE DISFRUTADO DE MUCHAS BELLAS ARBOLEDAS EN DIVERSOS PUNTOS GEOGRÁFICOS EN LOS QUE HE VIVIDO Y VISITADO.

HAY ÉPOCAS, LUGARES Y PERSONAS QUE EN LA VIDA MARCAN A UN SER HUMANO Y SON INOLVIDABLES, ESTO ME OCURRE CON MI TÍA CHEFÍN. RECUERDO CUANDO EN MI NIÑEZ LA VISITÉ EN SU HOGAR, UN BELLO LUGAR, LLAMADO MAGUEYES. EN SU CASA, A LA VERA DE UN RÍO DE AGUAS CLARAS BORDEADO DE BAMBÚES TUVE MI PRIMER CONTACTO CON EL DEPORTE DE BALONCESTO. RODOLFO, MI PRIMO HERMANO, HABÍA COLGADO UNA LATA DE MELOCOTONES ABIERTA POR LOS DOS EXTREMOS Y LA HABÍA FIJADO EN LO ALTO DE DEL MARCO DE UNA PUERTA. USANDO UNA BOLA DE TENIS COMO BALÓN “OFICIAL”. AUNQUE PAREZCA IMPOSIBLE, ENCESTÁBAMOS CON GRAN PRECISIÓN. COMO YO ERA EL NOVATO EN ESE DEPORTE, MI PRIMO RODOLFO SIEMPRE ME GANABA Y ABE SU SU PEQUEÑO HERMANO NOS OBSERVABA CON LA ATENCIÓN DE UN FANÁTICO.

NO ERA CASUALIDAD PUES RODOLFO FUE UN GRAN BALONCESTISTA CUANDO JOVEN, PERO LO QUE MÁS ME ATRAÍA DEL ENTORNO DE AQUEL LUGAR ERA EL PLÁCIDO Y HERMOSO RÍO, LA BRISA QUE SUSURRABA AL PASAR ENTRE LOS ALTOS BAMBÚES DE SU RIBERA.

AL OTRO LADO DE LA CARRETERA Y NO MUY LEJOS DE ALLÍ ERA DONDE SE ENCONTRABA EL RESTAURANTE DE LA PROPIEDAD DE MI TÍA CHEFÍN Y SU ESPOSO, MI TÍO GILBERTO. ERA UN TÍPICO RESTAURANTE BAR CON TERRAZA DE BAILE AL AIRE LIBRE LLAMADO “LA ARBOLEDA”. EL RESTAURANTE ASÍ LLAMADO HABÍA SIDO NOMBRADO POR ESTAR SITUADO BAJO LAS SOMBRAS DE UNOS ALTOS Y FRONDOSOS ÁRBOLES QUE CON SU SOMBRA REFRESCABAN LOS TÓRRIDOS DÍAS DEL VERANO DE ISLA CARIBEÑA DE PUERTO RICO.

EN LA PARTE FRONTAL DEL SOLAR EN DONDE SE HALLABA ENCLAVADA LA ARBOLEDA QUE DABA A LA CARRETERA ESTABA SITUADO EL ARMAZÓN DE UN VIEJO AUTOBÚS RESTAURADO Y DISEÑADO PARA QUE A TRAVÉS DE LO QUE SON LAS VENTANILLAS SE DESPACHARAN LAS BEBIDAS DEL BAR. EN EL INTERIOR DEL ARMAZÓN ESTABAN LAS NEVERAS Y LA COCINA DEL RESTAURANTE. EN LA CARRETERA AL FRENTE DEL “AUTOBÚS” SE DETENÍAN LOS AUTOMOVILISTAS A CALMAR LA SED, A COMER LECHÓN ASADO, ARROZ CON POLLO, ARROZ CON GANDULES, PASTELES, MOFONGO, MORCILLAS, CUCHIFRITOS, ALCAPURRIAS, SERENATA, BACALAITO FRITO, ÑAME, YUCA, YAUTÍA, ASOPAO, PESCADO EN ESCABECHE Y OTRAS DELICIAS TÍPICAS DE MI ISLA NATAL. TAMBIÉN SE DETENÍAN LOS PEATONES A DARSE EL “PALO” (TRAGO) DE RON DON Q PARA OLVIDAR LOS AVATARES DEL DIARIO VIVIR.

EL COCINERO , LLAMADO ÁNGEL, ERA UN MULATO ALTO, FLACO Y MEDIO EDÉNDULO QUE USABA UN LARGO DELANTAL BLANCO. ÁNGEL CAMINABA COMO COMO UNA SÍLFIDE…ERA DEL GREMIO “GAY” TÉRMINO DESCONOCIDO EN AQUELLOS TIEMPOS; ENTONCES A ESTA ABERRACIÓN DE LA PERSONALIDAD…NO SE LLAMABA “GAY”.